Juni 2023 lalu, mantan menteri BUMN Dahlan Iskan sempat menulis sebuah artikel berjudul Aceh 1000K yang merujuk ke 1.000 Kedai Kopi, di mana kota Banda Aceh kini telah berubah. Ramai dan menyenangkan, termasuk pada malam hari. Salah satunya dengan banyaknya kedai kopi yang ada di kota di ujung Sumatera tersebut. Bahkan dalam akhir tulisannya, Dahlan Iskan menyebutkan bahwa Aceh kini punya julukan baru. Tidak hanya sebagai Serambi Makkah, tapi juga Serambi Kopi.
Memang, di Banda Aceh saat ini ada sangat banyak kedai kopi yang tersebar di seluruh penjuru kota. Tapi, budaya ngobrol sampil ngopi di kedai sudah berlangsung sangat lama di Aceh. Salah satu kedai yang sangat legendaris di kota ini adalah Solong Coffee atau Kopi Solong Ulee Kareng.
Dilansir dari website resmi Solong Coffee, kedai ini Kopi Solong didirkan oleh H. Muhammad Saman, atau lebih dikenal Abu Amad Solong, pada tahun 1974. Racikan kopinya sendiri sudah ditemukan lima tahun sebelumnya.
Kopi Solong merupakan salah satu kedai kopi yang paling ramai dikunjungi oleh para pecinta kopi, baik lokal maupun para turis mancanegara. Solong Coffee kini punya beberapa cabang, dengan cabang utama dan paling besar ada di di Jl. T Iskandar No 13-14, Ulee Kareng, Banda Aceh.
Kopi di kedai ini terkenal dengan rasa yang nikmat dan aromanya yang wangi. Dan yang juga istimewa kopi ini hampir tanpa ampas. Penyajiannya juga menarik. Kopi disaring dengan menggunakan saringan khusus secara berulang-ulang, baru kemudian disajikan ke dalam gelas-gelas. Mirip dengan cara membuat teh tarik.
Masyarakat Banda Aceh banyak datang ke kedai ini untuk ngopi sembari bersosialisasi, atau sekedar ngobrol ringan. Suasana juga semakin hangat dengan berbagai kudapan atau makanan ringan khas aceh yang disedikan di setiap meja. Suasana outlet sendiri juga dipertahankan tetap dengan konsep yang tradisional.
Ada banyak menu kopi yang bisa dinikmati di Solong Coffee. Untuk menu kopi robusta, ada Kopi Pancong, Kopi Hitam Saring, Kopi Sangger, Kopi Susu, Kopi Kocok Telur, dll. Harganya sangat ramah di kantong, mulai Rp 6 ribu – Rp 17 ribu. Sementara untuk menu kopi arabica, ada Espresso, Espresso Cappucino, Espresso Latte, Pea Berry, Pea Berry Sangger, dll, Menu-menu di dibanderal dari range harga Rp 13 ribu – Rp 20 ribu.
Untuk kopi bubuk Solong Coffee memiliki pilihan produk kopi Arabica Gayo dengan berbagai varian. Mulai Arabica Natural, Arabica Semiwashed, Arabica Full Washed, Arabica Wine, dll. Ada juga pilihan kopi Robusta, mulai premium dll dalam berbagai kemasan.
Jika Sobat Asik sedang atau berencana ke Banda Aceh, Sobat Asik agaknya harus mampir ke Solong Coffee, karena Sobat Asik seperti belum sah pergi ke Aceh sebelum mencicipi kopi gayo khas Solong Coffee. Tapi jika Sobat Asik belum berkesempatan ke Banda Aceh, Sobat Asik bisa membelinya di official website Solong Coffee.
